Lanthieri – Zelen (6x)
€60.00
Zelen je avtohtona vipavska sorta, ki raste predvsem na pobočjih zgornjega dela Vipavske doline.
Vonj: Je srednje intenziven, s citrusi v ospredju. Nadaljuje se v zaznave suhega sadja in zelišč. V spomin si lahko prikličemo vonj cvetočih kamilic, žajblja.
Okus: Zelen je šibkejšega telesa, kisline so bolj umirjene. Okus se nadaljuje dolgo in je zelo prisoten. Vseskozi nas spremlja mineralnost.
Kombinacija s hrano: Zelen je dober sopotnik hladnih predjedi, zelenjavnih testenin in rižot. Ujame se z bolj mastnimi suhimi mesninami (lardo, panceta).
Sorta: 100 % Zelen
Temperatura: 8-10 °C
